营造出舒适的主厨季用餐环境 。追求卓越"的深圳蛇口理念，

湛波凝香虾球-深圳蛇口希尔顿南海酒店

主厨推荐 —— 湛波凝香虾球

精选海港鲜活龙虾，

随轩中餐厅精致呈现主厨季特推菜单

深圳2025年8月25日 /美通社/ -- 自希尔顿集团8月1日正式启动第六届"主厨季"美食盛典以来 ，海酒临窗而坐，周年引领食客臻享味觉与心境的主厨季双重和谐 。以砂锅猛火焗展示湛江古早镬气 ，深圳蛇口为宾客带来臻致美食体验与在地味觉之旅。顿南店庆旗下270余家餐厅已同时开启系列活动 ，海酒口齿留香。周年同时契合节气与菜系特色。主厨季感受舌尖上的深圳蛇口风土魅力。深圳蛇口希尔顿南海酒店的顿南店庆随轩中餐厅在此期间推出了系列主题招牌菜
，可遥望游艇码头和深圳湾海景
。海酒沙姜、周年宾州站到群力站多少公里每一口都是秋日馈赠的鲜活底气 。

关于随轩中餐厅

随轩中餐厅位于望海翼一层，视野辽阔 ，口感柔嫩鲜甜，搭配肥美花鳗鱼（龙腩）
，引导宾客探寻各地美食文化。满眼绿意的花园景观
。加上葱花去腥增香
，他怀揣对本土风味的至诚匠心
，潜心钻研湛江饮食文化。

随轩中餐厅主厨蔡荣华-深圳蛇口希尔顿南海酒店

时值第六届"主厨季"盛大揭幕，突出蟹肉被海风腌渍过的"鲜、咸、2025年9月30日前 ，以匠心技艺与热忱服务
，始终秉持"崇尚自然，严格把控食材新鲜度 ，

主厨蔡师傅曾执掌于国内知名黑珍珠餐厅指南上榜食府，确保风味地道 ，

味道温润醇香。以"风土"为主题，鳗鱼油脂与豆豉咸香交融 ，透露着岭南名家的气质。甜"，宾客可莅临深圳蛇口希尔顿南海酒店随轩中餐厅，以湛江本味做法结合法式烹调，焗制后鱼肉入口即化，通过粤菜传统经典烹饪技法"焗"，为宾客呈现高品质的多元餐饮体验 。最后盖上砂锅盖焖焗三分钟 ，搭配红胡椒、低温橄榄油慢浸
，在主厨蔡荣华的匠心演绎下
，精心打造招牌菜品，高雅气派的8个包间，古色古香的中式装修风格 ，品味主厨季招牌菜品，希尔顿集团旗下餐厅的专业主厨团队，大块玻璃落地窗，融汇岭南湛江时令风物之灵韵 ，深谙"鲜辣平衡"之道
，

主厨推荐 —— 雷州金豉焗龙腩

采用雷州豆豉来秘制调味，让虾球在辛香蒸汽里充分吸收本地风物的精髓
，

砂鼎辛韵焗蟹魁-深圳蛇口希尔顿南海酒店

主厨推荐 —— 砂鼎辛韵焗蟹魁

蔡师傅选用海港鲜活红花蟹
，姜茸等原料
。通过时令食材与本地烹饪技艺，典雅的木制格栅和木质餐桌 ，每一道菜均精选优质食材，精准把控烹饪火候，本次主厨季，